تعاني بعض السيدات من سرعة فساد بعض أنواع الفاكهة بمطبخها ولا تستطيع استغلالها للاستفاده منها لذلك نقدم لك بعض الأفكار التي تساعدك على استغلال هذ الفواكة قبل أن تهلك.

- حمام الماء الساخن
إذا شعرت أن الفواكه وخاصة التوت والفراولة على وشك التلف والتعفن، فيمكن أن تحاول إبطاء عملية التلف، عن طريق وضع هذه الفواكه في الماء الساخن لمدة 30 ثانية، ومن ثم تجفيفها، فهذا يساعد في القضاء على الجراثيم المسببة للتعفن.

- صنع العصائر
يمكن صنع العصائر من معظم أنواع الفواكه، لذلك ينصح بالإسراع بوضعها في الخلاط، في حال شعرت أنها على وشك التلف، وإذا لم تكن راغباً بتناوله في الوقت الحالي، يمكن وضع العصير في الثلاجة لحفظه أطول فترة ممكنة.

- صنع فطيرة
إذا كنت من عشاق فطائر الفاكهة، فيمكن الاستفادة من الفواكه التي تكون على وشك التلف، بصنع فطيرة شهية منها.

- صنع الحلويات والمثلجات
فكرة أخرى للاستفادة من الفواكه التي تكون على وشك التلف، عن طريق الاستفادة منها في صنع وصفات الحلويات والمثلجات الشهية.

- صناعة المافين
طريقة أخرى لإعادة استخدام الفواكة المعرضة للتلف، عن طريق صناعة حلويات المافين الشهية.

- صلصة الفواكه
يمكن أيضاً تصنيع صلصة الفواكه التي يمكن الاستفادة منها في وصفات الحلويات والطعام المختلفة.