الكثير ممن يفضلون المأكولات الصحية يعتمدون على الكرفس في طعامهم، خاصة الذين يتبعون أنظمة غذائية، ذلك بسبب فوائده المتنوعة

اليوم سوف نعرفك على أهم فوائد الكرفس لجعله من عناصر طعامك الأساسية.

1- يحتوي الكرفس على الألياف الطبيعية ما يجعله مصدرا مهما لهذا العنصر الذي يشعرك بالشبع لفترة طويلة ما يعني مساعدتك في خطة فقدان الوزن، إلى جانب أن الألياف تعمل على مساعدة الجهاز الهضمي في عمله، وعملية الهضم بشكل عام.

2- يعتبر الكرفس من الأغذية التي تعمل على تخفيض ضغط الدم والكولسترول بنسبة 14 %.

3- الكثير من الأبحاث الحديثة أثبتت أن مادة “الكومارين” الموجودة في الكرفس قادرة في منع السرطان، وذلك من خلال تعزيز نشاط خلايا الدم البيضاء، كما تعمل على علاج الصداع النصفي.

4- إذا كنتِ تمارسين الرياضة، فمشروب الكرفس يعمل على تعويض الأملاح التي تفقد من التعرق الشديد.

5- يعمل الكرفس على تقليل الشعور بالألم الموجودة في المفاصل، خاصة المصاحبة لمرض النقرس.