دائمًا ما نسمع عن أشياء غريبة وعجيبة وغالية الثمن رغم غرابتها، فهناك أغلى جبن في العالم يصنع من حليب الحمير، وأنواع نادرة من الحشرات تصنف كأغلى وجبات العالم، ولكن هذه المرة تتعلق بالحلزون. دائما ما كانت قواقع الحلزون تؤرق وتزعج مزارعي الأرز في تايلاند، ولكن تلك النقمة تحولت إلى نعمة تدر لهم دخل خيالي بالنسبة لما يحصلون عليه من الزراعة.

حليب الحلزون
تزايد طلب شركات ومصانع التجميل حول العالم على إفرازات الحلزون أو ما يعرف بحليب الحلزون، لاستخدامه في عمل مسكات الوجبة التي قد يصل سعر المنتج الواحد منها المحتوي على تلك الإفرازات إلى 300 دولار.

وتوجد في إقليم ناخون نايوك، في تايلاند أكثر كم 80 مزرعة لاستخراج إفرازات الحلزون الذي تجاوزت حجم تجارته 314 مليون دولار في العام الواحد، وبسعر أغلى من الذهب.

فوائد حليب الحلزون
باتينيسيري تانغكيو، سيدة تايلاندية تركت عملها في التدريس، وعلمت في مجال بيع إفرازات الحلزون المخاطية، حيث تشتري الحيوان من المزارعين بدلا من أن يتخلصوا منه مقابل دولار واحد للكيلو، وتقوم باستخراج الإفرازات منه عن طريق رشه بالماء، دون تعذيب أو توقيع أي أذى بالحيوان أو قتله.

(مجلّة الرّجل)