نبهت الخبيرة البريطانية فانيتي سموت أن مدة الإبقاء على كيس الشاي في الماء تؤثر على مذاق المشروب.

وأشارت في مقابلة مع صحيفة "صن" البريطانية الى انه كلما جرى تركه في الماء لمدة أطول كان مذاقه أكثر مرارة، وأكثر تسريبا لمادة الكافيين.

وحذرت من أن الإبقاء لمدة طويلة على كيس الشاي في الكوب، يترك بقعاً على الأسنان جراء اكتساب المشروب لوناً داكناً ومذاقاً أكثر مرارة.

ونصحت الخبيرة التي تدرس جانب المذاق في الشاي بعيدا عن جوانبه الصحية، بعدم الإبقاء على كيس الشاي لأكثر من خمس دقائق في كوب من الحجم الكبير.