اكتشف علماءٌ في دراسة نشرت باحدى المجلات المتخصصة، بأنّ شرب 4 أكواب من القهوة يومياً لا يضر بالصحة، مؤكدين أنّ هذه الكمية آمنة للمستهلكين البالغين وهي الكمية القصوى. 

هذا وتبين أيضاً أنّ 300 ملليغرام من القهوة أي 3 أكواب يومياً هي الكمية القصوى الموصى شربها من قبل النساء الحوامل. 

ومن المعلوم بأنّ الكافيين الموجود في القهوة معروف بخصائصه المضادة للالتهابات والمحفّزة لعمل الدماغ. 

وأكد المشرف على هذه الدراسة الدكتور "إيريك هنتجس" المدير التنفيذي للمعهد الدولي لعلوم الحياة: "توصلنا إلى حقيقة علمية مفادها أن استهلاك كمية محددة من الكافيين لا تتخطى الـ 400 مليغرام لا يسبب آثاراً جانبية على صحة الانسان".