لون النظام الغذائي هو وسيلة ذكية لتأكلي مزيجاً من الفواكه والخضراوات، مما يعزز الأكل الصحي عن طريق الإيحاء، حيث يأكل كل شخص ما بين 5-9 حصص من الفاكهة والخضراوات يومياً، كما أنها طريقة ممتعة وجذابة للتنويع في شكل ومظهر طعامك، الأمر الذي يجعلك تنتظرين تحضير وجبتك الغذائية المميزة لحميتك.

الهدف من ريجيم الألوان: يهدف إلى تناول لون مختلف كل يوم، فالأطعمة الملونة المختلفة لها فوائد غذائية مختلفة، وفي كل يوم من أيام الأسبوع يخصص لون معين، فاليوم الأول يخصص له اللون الأبيض، ويخصص لليوم الثاني اللون الأحمر، بينما يخصص لليوم الثالث اللون أخضر، واليوم الرابع يخصص له اللون البرتقالي، أما اليوم الخامس فيخصص له اللون الأرجواني، ويخصص لليوم السادس اللون الأصفر، وأخيراً اليوم السابع فيه قوس قزح من الألوان، وإذا كنتِ تتبعين تلك الطريقة مع النظام الغذائي، فسيساعدك ذلك على فقدان الوزن والحفاظ على وزن صحي كما يعمل على تحسين بشرتك.

• الأطعمة ذات اللون الأبيض واللون الأحمر واللون الأخضر:

- الأطعمة في مجموعة اللون الأبيض لليوم الأول هي: الموز، والقرنبيط، والثوم، والزنجبيل، والفطر، والبصل، والبطاطا، والأطعمة البيضاء تحتوي على مواد قد تخفض ضغط الدم والكوليسترول.
- الأطعمة في المجموعة الحمراء لليوم الثاني هي: التفاح الأحمر، والبنجر، والكرز، والجريب فروت الوردي، والعنب الأحمر، والفلفل الأحمر، والبطاطا الحمراء، والفراولة، والطماطم، والبطيخ، والأطعمة الحمراء تحتوي على الليكوبين الذي قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- الأطعمة في المجموعة الخضراء لليوم الثالث هي: التفاح الأخضر، والخرشوف، والأفوكادو، والهليون، والقرنبيط، والفاصوليا الخضراء، والخيار، والعنب الأخضر، والبازلاء، والخس، والليمون الحامض، والفلفل الأخضر، والسبانخ، والكوسا، والأطعمة الخضراء تحتوي على الكلوروفيل الذي قد يقلل من إعتام عدسة العين، كما يمكن للخضراوات الخضراء المساعدة في الحماية من بعض أنواع السرطان.
-الأطعمة في مجموعة اللون البرتقالي لليوم الرابع هي: المشمش، والبرتقال.
-الأطعمة في مجموعة اللون الأرجواني لليوم الخامس هي: التوت، والخوخ، والباذنجان، والتين، والعنب الأرجواني، والخوخ، والزبيب، والأطعمة الأرجوانية تحتوي على الأنثوسيان التي تعتبر من مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف، والعنب البري على وجه الخصوص يمكن أن يساعد في مشاكل فقدان الذاكرة بسبب الشيخوخة.
- مجموعة الأطعمة الصفراء لليوم السادس هي: التفاح الأصفر، والمشمش، والقرع، والجزر، والجريب فروت، والليمون، والمانجو، والبرتقال، والخوخ، والكمثرى، والفلفل الأصفر، والأناناس، والذرة، والبطاطا الحلوة، واليوسفي.

الأطعمة ذات اللونين البرتقالي والأصفر تحتوي على الكاروتينات التي تساعد في صحة العين، وتقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، كما تساعد على منع أمراض القلب وتحسين الجهاز المناعي.
أما نهاية الأسبوع فيمكنك التمتع بوجبة ملونة بألوان قوس قزح، لذا اجعلي طبقك ممتعاً بصرياً من خلال تناول الأطعمة الطازجة ذات الألوان الزاهية.
مثال لأطعمة اليوم الأبيض: يمكنك تناول بعض السلطات من القرنبيط مع الزبادي الخالي من الدسم والخردل، أو تناول الفطر مع صلصة الخل والملفوف الأبيض والجبن قليل الدسم السويسري، أما إذا كنت تفضلين تناول الشوربة فيمكنك تناول حساء الفطر الأبيض المصنوع من مرقة الدجاج مع بذور الكمون والفلفل الحلو والشبت والكريمة البيضاء الخالية من الدسم.