نصحت أخصائية التغذية التركية “مليس ديستارجي” مرضى السرطان بشرب القهوة التركية، قائلةٍ إنها “تملك مفعولاً مضاداً لمرض السرطان.”

وبينت الأخصائية أن القهوة التركية تملك خاصية لها القدرة على إيقاف انتشار الخلايا السرطانية في جسد المريض أو إبطاء سرعة انتشارها، مضيفة “يمتلك حمض الكلوروجينيك الموجود في حبيبات القهوة خاصية إنهاء خلايا السرطان أو إبطاء سرعة انتشارها إلى الحد الأقصى.”

والقهوة التركية التي تعتبر أحد أعمدة المشروبات الأساسية في حياة المواطن التركي اليومي، وبحسب الإخصائية تشرب من قبل الكثيرين لجلب التركيز، وفي المناسبات ولحل مشاكل الأرق وقلة النوم.

وأضافت الإخصائية أن القهوة التركية غنية بمضادات الأكسدة التي تؤخر مظاهر التقدم في السن وتقي من مرض السرطان، وبفضل مضادات الأكسدة هذه فإن الجسد يملك تأثير مضادات السرطان.

وبينت أن أحماض الكلوروجونيك والفيتوسترو جينز والبوليفينول والكافيك والكافيين الموجودة في حبيبات القهوة تقي من حدوث تغيرات في الأحماض الوراثية و الاضطرابات الوظيفية و السرطان في جسم الإنسان.

وبحسب الأبحاث التي ذكرتها الإخصائية فإن استهلاك من 2-3  فناجين من القهوة يومياً يقلل خطر الإصابة بمرض السرطان بنسبة 13% خاصة سرطانات الثدي والرحم عند النساء و سرطان البروستاتا عند الرجال، كما أن من يستهلك 3 فناجين من القهوة يومياً يواجه احتمالاً بالإصابة بسرطاني البلعوم والمريء بنسبة 30% أقل من الذي يستهلك فنجاناً واحداً فقط، بالإضافة إلى أن استهلاك القهوة بشكل منتظم يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 25%.